家东说念主们,夏天的到来,天气热。在《黄帝内经》有说到,夏三月,汗大泄。夏令的到来,气温飙升,而躯壳内的毛孔伸开,汗流失多,阳气损耗多。
夏令高温,空气中的潮湿重,影响躯壳问题。极端是能量谮媚大,阳气损耗多,容易脾胃虚寒,看成冰凉,就寝不好,还相环节是东说念主也没精神。
别张惶,提议吃点生姜补补阳气,斥逐潮湿,温中开胃,健脾消食。正如老一辈说的,夏令吃姜,胜过吃东说念主参。生姜私有香味跟养分,有祛湿开胃,还有增强免疫力,补补阳气。今天共享生姜的四种服法,每天换着吃,让你精神满满,少生病。
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养生
生姜红薯红枣汤
红薯淀粉多,清甜可口,过程煮后软糯鲜香,把它跟生姜放在沿途,汤暖胃驱寒。内部加入红糖跟红枣,不错补血养颜。在夏令的潮湿重,冰冷空调不休,更合适喝这说念汤。
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[食材]
红薯1块,红糖1块,红枣4颗,枸杞10克,生姜1块
[作念法]
1.生姜洗净,外表不要去掉,径直拍碎,然后放着。枸杞跟红枣洗干净,有条目的话,把红枣对半切开。而红薯去皮切块,放在一旁。
2.接着咱们把这些食材齐放在锅内部,加入水盖上盖,煮个20分钟。
3.接着加入红糖跟枸杞再煮两分钟,煮一煮就不错了。
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🍀贴士:
煮这一说念汤,加入红糖不错使得汤口感跟养分更丰富,很合适经期后的女性多喝。相持喝一段工夫就脾胃好了,精神也棒棒的。
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养生
嫩姜炒牛肉
嫩姜它的口感越过嫩,并且辛辣味相比淡,合适用它炒起来吃。嫩姜把它跟牛肉沿途炒一炒,牛肉的鲜好意思和会着姜的辛辣口感的确很好,开胃下饭,且驱寒祛湿。
[食材]
牛肉250克,生姜,老抽,生抽,食盐,蚝油,胡椒粉,淀粉,食用油,青椒,辣椒,小葱
[作念法]
1.备好的牛肉洗干净,然后切成牛肉丝。把提前准备好的生姜小葱水放进去,加入生抽,老抽,蚝油跟胡椒粉,少许的淀粉跟食用油执一执放着腌十分钟。
2.嫩姜洗洗切丝,青红辣椒切丝。把牛肉下锅炒至嫩滑鲜香,捞出。
3.锅内部再加点油,姜生姜丝放进去炒一下,炒干炒出身姜味,放入青红辣椒,再炒一下。
4.接着把备好的牛肉放入内部快炒,然后加入食盐,蚝油调一下滋味,调味好快速翻炒均匀即可,又香又下饭。
🍀贴士:
生姜下锅炒,一定要遴选嫩姜,也叫作念仔姜。要是是太老的姜,就不合适作念这一说念菜。嫩姜炒出来水灵爽口,并且养分高,不辛辣。
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养生
生姜红枣汤
东说念主困顿没精神,总嗅觉拖着个千里重的躯壳,是因为潮湿重。潮湿重多吃点这红枣生姜汤,去湿养阳,暖身暖脾胃。
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[食材]
红枣6颗,生姜1块,桂圆一把,红糖2块
[作念法]
1.红枣跟桂圆洗洗洗干净,洗净之后放一旁。这一个我径直遴选桂圆肉,是以更毛糙。
2.然后把红枣从中间切开,更容易煮出滋味。
3.生姜切丝,把红枣,生姜,桂圆,红糖齐放在锅内部,加入水,然后煮个20分钟。
🍀小贴士:
1.这说念汤提议,趁热喝。热喝,不错将躯壳内部的潮湿带出。
2.生姜不要去皮,红枣的话,提议切开煮。要是说怕上火不错加点陈皮可中庸一下。
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养生
腌嫩姜
夏令的胃口差,我就可爱吃点嫩姜。嫩姜它嫩嫩的,脆脆的,吃完之后嗅觉脾胃口齐掀开了。过程腌的嫩姜,昔时用它拌面吃能够是拌着饭吃齐很好吃。
[食材]
生姜5斤,辣椒6斤,蒜瓣两个,冰糖30克,白糖少许,食盐适量,花椒适量,八角两颗,白酒半杯
[作念法]
1.备好的生姜,咱们将它外表洗干净,洗净土壤,然后放透风处晾干水分。
2.把它切丝切丝后,加入适量的食盐腌出内部的水分。腌好,挤干水分。
3.然后备好的辣椒,蒜瓣惩处,切成丁。切丁之后,将统统的食材放沿途加入冰糖,白糖,食盐适量。
4.再把备好的花椒跟八角放进去,倒入适量的白酒。用手搅动一下,拌均匀,放着腌。
5.提前准备一个干净的玻璃罐子,把这一些食材放进去,然后盖好,封个一周就不错吃了。
🍀小贴士:
每天吃几个生姜,开胃祛湿。
生姜腌好要放在干净无水无油的罐子英超狼队万博ManBetX下载,保存才不会坏掉。
发布于:广西壮族自治区